紫米粢饭团

作者： 蝶变_6688

粢饭团标配：油条、榨菜、肉松、芝麻、白糖。到我手里，又变成有啥吃啥，只要油条不省，其他都可以换成喜欢的。 紫米有嚼劲，糯米有粘性，混合做饭团🍙，口感更喜欢。

用料

• 紫米 2杯
• 糯米 2杯
• 油条 1根
• 榨菜
• 肉松
• 生菜
• 火腿
• 蛋黄
• 沙拉酱

紫米粢饭团的做法步骤

步骤 1

紫米、糯米洗净，少量纯净水泡一晚上。 🤫糯米吸水时能听到膨胀的声音，试过没？

步骤 2

电饭锅正常煮饭水量和程序煮熟。

步骤 3

准备内馅材料。 除了油条不能动，其他可以换你喜欢的。

步骤 4

饭好了，工具：保鲜膜、寿司帘、硅胶刮上场。

步骤 5

保鲜膜展开，铺一层紫米糯米饭。

步骤 6

铺上生菜、火腿、榨菜丝、沙拉酱。

步骤 7

加熟蛋黄。

步骤 8

叠油条。

步骤 9

利用寿司帘卷起来。 做寿司道理差不多，就是大号和小号区别。

步骤 10

没有寿司帘也好做，保鲜膜几边提起来，团紧饭团就行。

步骤 11

这个形状比较好握。很乖吧？

步骤 12

长的圆的随意，喜欢就好。

步骤 13

馅多皮薄，剖面被我挤走样了😁

步骤 14

一口下去层次丰富，果然很好吃。

步骤 15

阳光早餐，家人吃得很开心！

菜谱创建时间：2023-04-02 17:50:24