广东靓汤之鸡骨草灵芝汤！

作者： 吃壮了才有力气减肥的乖乖

春季温漉漉，养肝去湿最适宜！！ 灵芝 性味归经 味甘，性平；归心、肺、肝、肾经 ​鸡骨草 性味归经 味甘、微苦，性凉；归肝、胃经 功能。利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。 ​土茯苓 解毒，除湿，通利关节的功效。 ​赤小豆 性味归经 味甘、酸，性微寒；归心、小肠、脾经。功能利水消肿退黄，清热解毒消痈。

用料

• 灵芝 6片左右
• 鸡骨草 半扎（市场一扎分两次）
• 土茯苓 若干
• 猪骨 400克
• 赤小豆 若干
• 蜜枣 两颗

广东靓汤之鸡骨草灵芝汤！的做法步骤

步骤 1

这个汤水是3-4人份的量。我的汤煲是4升的。汤煲是3人最合适，一人一碗半。

步骤 2

一扎剪成两半。

步骤 3

浸下清水泡个5分钟后洗净备用！

步骤 4

新鲜土茯苓市场买后让片，放冰箱急冻存放可放8个月左右。土茯苓灵芝一样浸下清水洗净备用！

步骤 5

赤小豆炒一下，不会有寒气。我的经验是薏米，小豆汤料买来一般都是洗净晾干再炒焦摊凉装瓶存放，随取随用，方便！

步骤 6

买这个位置的猪骨煲汤清，甜！

步骤 7

飞水后洗净备用！

步骤 8

全部材料放一锅加满水，开大火开后转小火2小时左右。

步骤 9

小火炖了2小时后，调味，关火5分钟。具有养肝阴、清肝平肝的功效。慢性肝炎、心烦发热、尿黄乏力可试试！

广东靓汤之鸡骨草灵芝汤！的小贴士

⚠️鸡骨草的种子有毒，连入药都要把其豆荚全部拆除掉，故而煲鸡骨草时一定要把荚果全部取出。一般买回来煲汤的都不会有种子，检查一下放心一点。 煲到一个小时左右如果发现汤少的比较多可以适当再加点开水进去也行！ 这个搭配也可以直接煲水喝，不放骨头也行。泡15分钟，煲30分钟左右就可以喝了。

菜谱创建时间：2023-04-02 16:32:10