10+8寸双层生日蛋糕

作者： WD123

配方都在第一张设计图里。

用料

• 戚风蛋糕 2个
• 淡奶油 2L
• 等等 1

10+8寸双层生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

画个设计图，写好配方。

步骤 2

烤蛋糕胚

步骤 3

凉凉后脱模分片

步骤 4

做可可奶冻冷冻一下

步骤 5

冻好的奶冻切块备用

步骤 6

打600克奶咸奥利奥奶油夹层备用

步骤 7

做10寸奶冻和奥利奥夹层

步骤 8

10寸

步骤 9

打个桩后冷冻备用

步骤 10

切芒果备用

步骤 11

打400g较硬香堤奶油做夹层备用

步骤 12

做8寸蛋糕夹层

步骤 13

组装后，打500克较软的香堤奶油抹面，冷藏备用

步骤 14

做黑巧甘纳许(黑巧50克+奶油60克)做滴落装饰

步骤 15

切水果备用

步骤 16

巧克力甘纳许淋面后，打250克较硬香堤奶油做花边，装饰草莓，蓝莓和迷迭香。 用巧克力甘纳许写上happy birthday！

步骤 17

做好冷藏。

菜谱创建时间：2023-04-01 18:47:51