五分钟就搞定的炒豆皮

作者： 美食和爱不可辜负6

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。最近特别想吃豆腐皮，于是开工。

用料

• 豆腐皮 10节
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 辣椒 3个

五分钟就搞定的炒豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮用凉水泡一分钟沥干，辣椒和蒜洗净切好，锅中烧开水，豆皮放开水泡十秒捞出

步骤 2

油热下青椒和蒜，翻炒几下加入盐和豆皮继续翻炒，加入蚝油和生抽会好吃一些（我刚好没有）

步骤 3

最后出锅

菜谱创建时间：2023-04-01 13:26:38