五指毛桃猪横脷汤（健脾益气）

作者： 娴儿食养

想不出煲什么就煲五指毛桃，准没错，特别是给娃的汤谱中，五指毛桃不可少缺。一周1-2次五指毛桃汤。 五指毛桃根是植物五指毛桃的干燥根，是一种功效出色的中药材，平时可以和其他中药材搭配在一起煲汤，具有抗菌、消除炎症、促进消化、清肝利胆的功效。 外面卖的颜色偏红的是人工种植的，野生的是颜色很自然的树枝颜色，能买就买野生的。 我图片那种就是野生的，远房亲戚专门到山上挖的药材。

用料

• 五指毛桃 30g
• 云苓 20g
• 薏米 20g
• 红枣 8粒
• 猪横脷 一条
• 姜 适量

五指毛桃猪横脷汤（健脾益气）的做法步骤

步骤 1

猪横脷用生粉和盐抓洗，再焯水洗干净，薏米可以先炒一下变黄，想省事就不用炒，云苓、五指毛桃、薏米可以提前泡一下，再煲1小时，后放猪横脷、去核红枣、姜片煲半小时。

步骤 2

出锅前调味哈。

菜谱创建时间：2023-03-31 09:03:03