玉米剥皮,留下最里面的一层,将玉米和皮一起用清水洗干净后,盐水泡两分半(不吃皮的可以扔掉)
玉米和皮冷水下锅,中火至烧开,烧开后小火煮10-12分钟。
煮好后如图,放入盆中降温,玉米直接食用,皮可以直接吃也可以搭配其他酱来吃,直接吃水呈现金黄色,可以直接饮用
加张图曝光能好点
我个人喜欢吃最里面的皮,口感最佳(比较有韧性),皮纤维含量高,不喜欢吃的可以不吃,减肥人士可以沾酱吃。 盐水浸泡可省略。