回锅肉

作者： 偲偲偲偲偲不出来

用料

• 五花肉 半斤
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 青椒 3-5根
• 豆瓣酱 0.5-1勺
• 洋葱 半个
• 蒜苗 一把

回锅肉的做法步骤

步骤 1

青椒，蒜苗，洋葱切好待用

步骤 2

五花肉切好，锅内放少量油，直接放入五花肉煎油，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，炒匀。

步骤 3

加入辣椒，洋葱，生姜片和蒜，炒香

步骤 4

出锅前加入蒜苗，翻炒几下，加入鸡精，盛出！

菜谱创建时间：2023-03-30 23:20:51