鲫鱼洗净洗干水分,热油下锅煎至金黄,装入隔渣袋把鱼肉压烂。脊肉洗净后切块凉水下锅烧开去血水,红萝卜削皮滚刀切
其余食材洗净后连同准备好的食材放入汤锅内,加入没过食材水量大火烧开转小火煲45min即可
‼️‼️碎碎念: 想要汤清润🈚渣,一定要买隔渣袋,可以把整条鱼放进去煲,小孩子喝都不担心会有鱼骨刺。