15分钟快手广式煲仔饭

作者： 张美丽厨房日记

雨天配广式煲仔饭！享受一个人的饭焦，一个人的情怀……

用料

• 大米 一小杯(一人量杯)
• 广式腊肠 适量
• 鸡蛋 1只
• 酱油 适量
• 小葱 适量
• 料酒 4滴
• 冬菇 适量

15分钟快手广式煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米浸泡一个小时左右

步骤 2

水量没过米面一点点，不用太多水影响口感

步骤 3

小火5分钟左右，米面还剩一点点水就可以开盖放材料进去，继续小火10分钟

步骤 4

放完材料，锅边倒圈油！不容易糊！才有饭焦

步骤 5

10分钟后开盖，玉米冬菇鸡煲仔饭

步骤 6

广式腊肠煲仔饭

步骤 7

一个人简单吃，但不能敷衍

步骤 8

饭焦，幸福感油然而生

步骤 9

加个炖汤，幸福感爆棚

15分钟快手广式煲仔饭的小贴士

小火5分钟后放食材在饭面上，淋圈花生油锅边接下来的10分钟隔2－3分钟旋转一下瓦煲，受热均匀，不容易固定一个地方糊！

菜谱创建时间：2023-03-30 19:34:07