香菇油菜

作者： 上树学飞

营养家常菜，用料简单味道好 干香菇特别出味，有种吃肉的感觉 😘😘😘

用料

• 干香菇 10-15个
• 油菜 1把（10-15颗）
• 蒜 5-6瓣
• 葱 1小截
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

油菜去根部洗净控水

步骤 2

干香菇味道特别好，就是需要提前泡发，一般需要3个小时以上。 如果没有就用鲜香菇～

步骤 3

根据自己饭量准备

步骤 4

葱蒜香菇切好备用

步骤 5

油烧热下葱蒜煸香

步骤 6

下香菇炒2-3分钟

步骤 7

下青菜，不用焯水，直接做

步骤 8

青菜炒一分钟下调料，生抽、耗油、白糖，再翻炒2分钟出锅

步骤 9

原图，颜色很漂亮

香菇油菜的小贴士

1.白糖的量就是有一点提鲜用，多了菜发甜 2.一般青菜都不需要焯水，草酸含量高的焯水

菜谱创建时间：2023-03-30 18:52:49