原味香酥蛋卷～薄如蝉翼

作者： 映子zky

我这种对成分很敏感的人来说😂但凡能自己动手的绝不买😎。

用料

• 黄油 100克
• 盐 1克
• 糖粉 80克
• 香草精 几滴
• 鸡蛋 3个（170克）
• 低筋面粉 120克

原味香酥蛋卷～薄如蝉翼的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，打发

步骤 2

加糖粉，盐打发成羽毛状

步骤 3

加入香草精 鸡蛋分三次加入打发

步骤 4

加低筋粉拌匀

步骤 5

装入裱花袋

步骤 6

本来想买三能 觉得有点贵，想着自己的技术应该能克服不足，在淘宝买了个18.5大小的鸡蛋烤盘，55块钱

步骤 7

效果还不错，最小火，十秒翻一下，二十五秒左右

步骤 8

用了一根不锈钢的长筷子卷

步骤 9

单手拍的😜凑合看一下

步骤 10

成品很不错，香脆掉渣

步骤 11

好吃看的见😏

菜谱创建时间：2023-03-29 21:26:40