腐乳白菜 乾隆白菜

作者： 宜林ld

跟抖音傅叔学的，白菜帮子不爱吃，这道菜解救了我，用腐乳做！试试好不好吃吧！天津菜！

用料

• 白菜
• 腐乳

腐乳白菜 乾隆白菜的做法步骤

步骤 1

一、腐乳白菜 白菜只要帮不要叶，白菜帮子斜着切开，但别片断了，然后再直刀切粗一点的丝！清水泡捞出！

步骤 2

碗里放一块腐卤，香油，清水，谢开！

步骤 3

起锅烧油，爆香葱白，泡好的白菜倒进去，大火翻炒均匀，倒入酱豆腐汤！直接起锅装盘！然后放点韭黄段！

步骤 4

二、乾隆白菜 白菜心里的味，洗完控干水分，一点也不能有水。叶子用手掰。白菜要纯叶子 调料汁 3勺麻酱，50克陈醋颜色深的那种、20克白糖。5克盐，一丢丢老抽调色，两勺蜂蜜。搅拌均匀。50克醋也可以分五次放！ 然后料汁倒入白菜叶中。双手搅拌！料汁全部要倒在白菜中，这是这道菜的标准！最后撒点熟芝麻！上桌啦！

菜谱创建时间：2023-03-29 21:13:58