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板栗山药炖鸡的做法
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板栗山药炖鸡

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作者: 大嘴爷-
大嘴爷-

板栗山药炖鸡的用料

板栗山药炖鸡的做法步骤

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步骤 1

沸水,把板栗洗净放进去煮5分钟,捞起放入凉水中,剥壳,剥皮。

步骤 2

山药去皮,切块。

步骤 3

鸡放入沸水中过水,放入少许姜片,去腥。

步骤 4

将处理干净的鸡、板栗、山药、香菇、大红枣、枸杞放入冷水锅中,大火烧开,转为小火炖一个小时,待汤变色,味鲜时关火,即可。

步骤 5

可根据个人口味加适量食盐,调味。我口味偏淡,因此没放,原汁原味的汤已经足够美味。

菜谱创建时间:2012-11-12 13:21:42
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