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凉拌芹菜花生米的做法

凉拌芹菜花生米

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作者: 上树学飞
上树学飞
夏天来了,凉拌菜就是午饭里的常客❤️ 芹菜花生米经典组合💯💯💯

用料

凉拌芹菜花生米的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米洗一下泡水,泡一晚上(不泡也可以,煮的时间长点)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的花生米可以直接吃,水分很足

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外面的花生衣轻松剥掉,可以做醋泡双生(花生衣补气血,尽量带皮吃)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的花生米冲一下倒锅里,➕大料,盐适当多一些,入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加凉水煮,泡过的花生大概煮15分钟是带脆脆的口感,20分钟是面面的口感 花生煮好直接吃就很入味,花生颗粒大,我用筷子夹出来的,觉得麻烦可以把大料包一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜用哪种都可以,这种是粗一点的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开下锅烫30秒左右捞出过凉,保持脆感

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过几遍凉水,摸着水凉凉的不温,倒出凉水,加一点点盐搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和花生米放一起,➕生抽一勺,耗油一勺(吃饭勺)香油一点。

凉拌芹菜花生米的小贴士

胡萝卜,芝麻这些东西根据喜好放。 胡萝卜有那种很好吃的,可以直接切丁拌进去,焯水不脆了,最多烫几秒就捞出来。

菜谱创建时间:2023-03-29 19:04:32
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