炒QQ面

作者： 小鱼酱子

大学毕业好几年，有点想念学校门口的炒QQ面，在家试着做了一下

用料

• QQ面 1包
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 青菜 一小把
• 胡萝卜 1/3根
• 绿豆芽 1小把

炒QQ面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

QQ面开水煮熟备用，青菜切段，胡萝卜切丝，火腿肠切片，一瓣蒜（个人喜欢炒什么都放大蒜）可放可不放

步骤 3

鸡蛋打散炒散备用，火腿肠也煎了一下

步骤 4

起锅烧油，放入蔬菜翻炒一下，倒入鸡蛋火腿肠，加盐，放入QQ面翻炒均匀，倒入料酒、酱油、醋，翻炒均匀即可。 喜欢吃辣的可以放辣椒，我这边放了一点花椒油

菜谱创建时间：2023-03-29 11:06:13