菜花改成小朵焯水过凉水捞出备用。
西红柿洗干净划十字刀放入开水中烫一下,去皮。
去皮的西红柿切丁备用。
热锅放油,油热后放葱蒜炒香倒入菜花和西红柿翻炒倒入捞汁和耗油继续翻炒,出锅前倒入番茄汁翻炒均匀即可。