酸辣柠檬鸡爪

作者： ℡婼_♀

老公喜欢的下酒菜，孩子喜欢的鸡爪！

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 2个
• 小米椒 5个
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 醋 适量
• 盐 适量
• 大蒜 1头
• 香菜 3根
• 冰糖 7颗
• 黄瓜 1根
• 小番茄 适量
• 雪碧 适量
• 蚝油 3勺
• 香油 适量

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

我买的去骨鸡爪，也可以买鸡爪自己去骨，也可以不去骨都可以。放入料酒焯一下，然后倒去水，放入清水再煮十分钟。把鸡爪捞出来放在冰水里并十分钟。这样鸡爪QQ弹弹。

步骤 2

鸡爪泡冰水的时候准备配料，将柠檬切片。

步骤 3

黄瓜切片

步骤 4

小米辣切段

步骤 5

大蒜切碎

步骤 6

以上的配料

步骤 7

然后将鸡爪捞出来，放入配料，盐，糖，雪碧，醋，蚝油，香油，生抽，拌好放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦！

菜谱创建时间：2023-03-28 10:57:06