清蒸鳕鱼

作者： Crazy_麦兜

用料

• 鳕鱼 2块
• 姜 6片
• 葱段 6段
• 料酒 少许
• 蒸鱼豉油 少许

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

1、鳕鱼从洗干净，放入装水容器，没过鱼肉即可。 2、放入2姜片、4-6葱段、料酒、少许盐，泡半小时（肉紧实） 3、鱼片上每块放2片姜，3段葱（可重复利用） 4、放入蒸箱蒸8分钟。最好黄酒蒸 5、取出到期汁水，鱼面上放葱丝和红椒丝。 6、热油锅内放葱花爆香，沥去葱花。 7、热油淋鱼、去油，淋蒸鱼豉油 上菜

菜谱创建时间：2023-03-27 21:51:38