1.先把花生压碎,海味洗干净备用 2.粘米粉和水的比例1:2拌匀, +油+盐拌匀, 把花生碎和海味倒入粉浆内拌匀。 3.蒸盘扫油,水开放进蒸锅,把蒸盘蒸一下 4.倒入第一层粉浆,每层3-5分钟定型,以此类推。 最后一层的时候要蒸15分钟。 (一般第一层蒸熟的时候会起泡,正常的,继续倒第二层粉浆) 5.蒸好后撒葱花或者芝麻,出锅放凉再切来吃!
记得要放凉再切哦 记得蒸盘要抹油,不然会黏盘底