香椿炒鸡蛋春日限定

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 香椿 一把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 花生油 足量

香椿炒鸡蛋春日限定的做法步骤

步骤 1

香椿去根去除老叶子洗净，土鸡蛋搅散

步骤 2

水开下香椿焯水去除亚硝酸盐40秒，捞出挤干水分切末

步骤 3

鸡蛋液混合香椿搅匀加盐少许调底味，控制不好的后期可补盐

步骤 4

热油倒入鸡蛋液定型，打散包裹蛋液个人觉得口感最佳

步骤 5

煎制两面金黄即可

步骤 6

春季限定美味香椿炒鸡蛋做好了

菜谱创建时间：2023-03-27 10:54:20