上汤小白菜

作者： 新会靓妈

孩子和老公的称赞和光盘行动是我最大的动力。特别是听到孩子说“妈妈，这菜真好吃。”我心里美滋滋的。

用料

• 小白菜 500克
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 皮蛋 1只
• 瘦肉 适量
• 姜 适量
• 十三香 一小勺
• 水 适量

上汤小白菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，清洗干净，瘦肉用盐+生粉+油调好味，放着备用。

步骤 2

起窝烧油，先放蒜姜、瘦肉翻炒一下，再加入皮蛋，抄几下，大火。

步骤 3

加入适量的白开水或者清水，大火煮滚，滚几滚更入味。

步骤 4

加入小白菜。

步骤 5

滚几滚，加入盐 和十三香调味，出锅。非常美味。

菜谱创建时间：2023-03-27 10:43:56