番茄肥牛土豆粉

作者： 绘梨衣Ayane

（一人食）小锅宵夜记录一下自己的用量。

用料

• 西红柿 1只
• 番茄酱 适量
• 蒜和葱花 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐和糖 适量
• 虾滑 半袋
• 肥牛 6~10个
• 土豆粉 半包
• 金针菇 适量
• 娃娃菜（小） 几片

番茄肥牛土豆粉的做法步骤

步骤 1

虾滑提前煎好，肥牛焯水备用。（虾滑没有肥牛味道适配，二选一远肥牛） 【我这次还加了五花肉（切片），年糕，土豆，豆腐，口蘑，香菇，水果玉米，娃娃菜，香菇和玉米还行，娃娃菜比较爽口，其他味道都比较一般，年糕最后会比较入味一开始没有味道。】

步骤 2

倒油烧热，倒入蒜末小葱炒香。

步骤 3

番茄切丁，炒出酱汁，加点点儿水

步骤 4

加番茄酱，耗油，生抽，盐，糖炒匀。（加了少许味精）

步骤 5

倒入300-400ml水，再加几个大番茄块，煮开后倒入鸡蛋液。

步骤 6

等加进去的料差不多都煮好了加土豆粉，熟了盛出。

菜谱创建时间：2023-03-26 23:48:05