除葱花以外,所有食材放一起, 搅拌均匀揉成光滑面团, 醒发半个小时左右。
面团摊开,放入葱花。
包起,再压成一个大饼。
用刀切成六等份。
刷上蛋黄,撒上黑白芝麻。
烤箱上下火180℃烤20分钟, 烤的时候要观察上色程度, 不要像我这样烤过了一点。
1.做司康的面粉是不挑种类的,高中低面粉都行。 2.里面馅料可以随意变动:榴莲.番薯.豆沙.芝士.都行。