简单免打发🤩蔓越莓奶酥饼干

作者： 吃糯米的章鱼

用料

• 无盐黄油 80克
• 糖粉 30克
• 全蛋液 40克
• 低筋面粉 125克
• 奶粉 25克
• 蔓越莓干 40克

简单免打发🤩蔓越莓奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油微波10-20s软化，加入糖粉，用刮刀搅拌顺滑

步骤 2

分3次加入全蛋液，用刮刀快速画圈搅拌至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液

步骤 3

加入低筋面粉和奶粉，用切拌的方法使其成团

步骤 4

拌匀的面团加入稍微切碎的蔓越莓干，拌匀即可

步骤 5

戴上手套，将面团分成20g一个的小球（可以做17个），置于垫油纸的烤盘上

步骤 6

将小球稍微压扁，厚度1-1.5cm，刷上全蛋液，贴杏仁片装饰。 上下火180C中层烘烤20-22分钟～

菜谱创建时间：2023-03-26 19:35:42