赤松茸清水冲洗
切掉根; 侧面黑黄表层刮干净(很多食谱写了不要刮掉,讲那部分是营养,但是我个人不太接受,还是刮掉后才能接受入口,朋友们自行选择就好); 切成薄片;
植物油放到锅里,倒入松茸片,翻炒30秒;
加入清水,大火烧开后转小火,慢煮15分钟;
出锅前撒盐,搅拌均匀,盛碗。 美美开喝!