【春季养生菜】松软南瓜饼

作者： 学做美食的兔子

春日明媚，万物美好，养生更是少不了🌿。 春天是属于我们人体新陈代谢最活跃的一个时期了，顺应阳气生发、万物萌生的气候特点，调整起居、食疗养生，可谓是重要的事项。通过饮食提高自身营养、帮助新陈代谢，从而减少春季病的发病率，使身体达到舒展畅达、生机勃发的程度，为接下来一整年的健康活力打好基础吧。 【南瓜】 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，具有控制血糖、降胆固醇、保护视力、护心助眠的作用，其所含的植物性铁质，有助制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。春天食用更能护肝明目，有利健康。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 20克
• 南瓜 200克
• 清水 适量
• 鸡蛋 1个

【春季养生菜】松软南瓜饼的做法步骤

步骤 1

面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

南瓜加少量清水打成汁，逐步倒入面粉，边倒边搅拌成面絮。

步骤 3

最后揉成面团，覆保鲜膜（盖锅盖也可以哦）醒发1小时

步骤 4

体积增加至两倍大，内部呈蜂窝状就醒发好啦。

步骤 5

发酵好的面团分成小份，揉至光滑后发酵30分钟，压扁后两面烙制15-20分钟。

步骤 6

香甜可口易消化的春季养生菜———松软南瓜饼就做好啦～

【春季养生菜】松软南瓜饼的小贴士

1.面要活的稍微软一些，才比较可口。 2.不确定熟不熟的话，中间可以掰开看一下

菜谱创建时间：2023-03-25 21:46:25