辣椒丝炒奶香牛肉丝

作者： Erica美食

牛肉丝这样炒着吃也很好吃！

用料

• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 蛋液 一个
• 牛里脊 2斤
• 青椒 2个
• 蚝油 1个
• 蒜 1个
• 干淀粉 少许
• 姜 一块
• 红辣椒 一把
• 葱 少许
• 大蒜 5颗

辣椒丝炒奶香牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切条腌制半天

步骤 2

其他配料洗净，切小段备用

步骤 3

锅里加宽油

步骤 4

把牛肉条倒进去大火翻炒

步骤 5

炒到牛肉变色

步骤 6

用碗装出来，还有红色的没关系

步骤 7

锅里放油，把配菜放进去煸炒

步骤 8

加入牛肉条

步骤 9

加点生抽，收汁就炒好了

步骤 10

青椒不辣，牛肉很嫩，肥肉有奶香味

辣椒丝炒奶香牛肉丝的小贴士

牛肉不要炒太久了，以免太老

菜谱创建时间：2023-03-25 01:12:50