入味的炸串

作者： 喵喵和兔兔

喵式菜谱第三弹，自制街边炸串（轻油版）

用料

• 油
• 芝麻酱
• 盐
• 甜面酱
• 白芝麻
• 娃娃菜
• 上海青
• 豆腐皮
• 火腿肠
• 青椒
• 鱼豆腐
• 卤豆腐
• 宽粉
• 茄子
• 平菇
• 烧饼
• 丸子

入味的炸串的做法步骤

步骤 1

收拾菜品，这也是最麻烦的一步 青菜择好成片，豆腐和烧饼切块，青椒去籽，土豆切粗条，宽粉泡发，准备好鱼豆腐，丸子，豆皮等

步骤 2

调制炸串用酱，包括盐，酱油，甜面酱，芝麻酱，白芝麻等

步骤 3

锅中倒油，比锅底多一些的油量，开始下各类菜品过油炸

步骤 4

最后倒入炸串酱，搅拌均匀就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-03-25 00:01:30