小岛上—海杂鱼

作者： 小岛上海鲜

一家三口，爱吃海鲜，鱼虾都想吃。 下班之余，来个快手菜，10分钟搞定一个饭店的大菜。

用料

• 红虾 2两
• 钓带 1条
• 小黄鱼 3条

小岛上—海杂鱼的做法步骤

步骤 1

食材清洗准备，可以用其他鱼虾代替。 葱、姜、蒜准备。

步骤 2

起油锅，姜蒜煸炒出香味。 鱼轻轻放入，新鲜的鱼不需要双面煎。

步骤 3

加入3勺美味鲜酱油，一勺料酒，一小勺糖。 红虾比鱼稍晚些放入，肉质更鲜嫩。 加半碗开水，焖锅煮3-5分钟。

步骤 4

汤汁差不多收了。

步骤 5

加葱花起锅。

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2023-03-23 20:23:02