Apple clafouti

作者： chen静

传统Clafouti是用cherry或berry烤的，家里有一苹果和两柿饼，切丁作替换 莊祖宜用的Julia Child配方。制作简单。 要点： 1.糖的分量比祖宜的还要减半 2.用低盘烤，今次贪靓用了深盘，烤制时间延长了许多 3.本次分量还是太多，可以吃三次了 4.柿饼可以不用

用料

• 苹果一小只
• 干柿饼两只
• 面粉1/2杯
• 糖1/2杯
• 香草精1 TP
• 盐一小撮
• 1&1/4杯牛奶（约150ml）
• 蛋3只

Apple clafouti的做法步骤

步骤 1

所有材料加在一起，混合搅拌

步骤 2

盘内抹层油

步骤 3

果类切丁，铺于盘内

步骤 4

倒入面糊

步骤 5

水浴法，烤45分钟（15分钟后调下火）

菜谱创建时间：2012-11-11 19:48:26