冬菇焖肉片

作者： 小央老师

用料

• 干香菇
• 盐
• 生抽
• 肉片
• 冰糖
• 蚝油

冬菇焖肉片的做法步骤

步骤 1

肉用盐糖腌制下（不需要多）。干冬菇泡一晚上，把蒂剪掉，水留着。

步骤 2

先热油炒肉片，捞起。再放香菇，加点盐糖。炒几下，放蚝油，三个冰糖继续炒。最后加冬菇水，焖煮收汁。中途试试味道，不够加一点酱油。差不多的时候加个勾芡水，结束

菜谱创建时间：2023-03-21 20:34:45