清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄

作者： 一颗糖572196

晚餐尽量清淡一些，体重就更加平稳一点😂😂😂今日晚餐分享清淡鲜美的༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄。。。做法简单，味道好极了👍👍👍

用料

• 挂面 1份
• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根
• 虾皮 1把
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 半碗
• 食用油 2勺

清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法步骤

步骤 1

韭菜切1.5厘米左右小段。

步骤 2

葱花。

步骤 3

鸡蛋加入料酒，打散。

步骤 4

玉米淀粉加水，搅拌均匀成淀粉水。

步骤 5

热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

步骤 6

锅中再次加入食用油，油热下入葱花和虾皮炒香。

步骤 7

加入生抽，盐，翻炒均匀。

步骤 8

加入水。

步骤 9

大火烧开，下入韭菜，煮至断生。

步骤 10

淋入水淀粉。

步骤 11

烧开，加入鸡蛋和鸡精调味即可。

步骤 12

煮面。

步骤 13

清淡鲜美👍👍👍

清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-21 18:58:04