干锅花菜

作者： mini肖长高高

很香

用料

• 花菜 适量
• 五花肉 200克
• 辣椒 1个
• 蒜头 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒 适量
• 鸡精 适量

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

煸五花肉，请注意，第一，选择薄的五花肉切片（当然喜欢厚的口感也行，厚的可能瘦的部分这种做法会柴，多煸一下就完了），第二，五花肉不用腌制，直接下锅，否则可能会糊锅

步骤 2

把煸出油的五花肉，添出，然后开始煸花菜，加蒜末，觉得干了加点料酒，5分钟后，加少量水焖2-3分钟，再加酱油调味，炒干，加入五花肉，辣椒，翻炒，加盐胡椒鸡精调味，这样煸出来花菜是外脆里糯的口感

菜谱创建时间：2023-03-21 18:11:03