番薯饼

作者： HOmegaHL

周六下午做了 像南瓜饼一样好看的番薯饼 迷你尺寸，小小的，一口一只 坐等家里孩子下课回家吃❤️ ​

用料

• 红薯 适量
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 牛奶 适量

番薯饼的做法步骤

步骤 1

蒸熟的番薯，剥皮，用勺子按成泥状 如果喜欢口感甜的，就在这个时候加入糖 喜欢更香的，同时也可以考虑加入适量牛奶 我觉得这次的番薯甜度刚好，就没另外加入糖或牛奶

步骤 2

接着，开始一点一点把糯米粉慢慢加进去番薯泥里，揉成这个状态，有点粘手，但可以成型的手感就可以

步骤 3

把面团分成小份量，每份揉成自己喜欢的尺寸，我这次把它们揉成迷你尺寸，一口一个那种 把揉好的饼放在平底锅里小火慢煎，一面煎定型了，再翻另一面，慢慢煎，直到熟透，两面金黄，就可以出锅

步骤 4

这是周六做的

步骤 5

这是周三做的

步骤 6

外煎里糯 趁热吃口感很好 放凉了，也是软软糯糯的

菜谱创建时间：2023-03-20 23:07:05