舀出一大勺果肉留着最后装饰用,把其余果肉放进料理机,用“点动”档轻轻打几下,让果肉和籽分离,这样可以充分释放百香果的香味。懒人可以忽略这一步。
加入炼奶和奶油,低档搅拌20秒左右,搅拌均匀即可。
装杯。此时可以在最上面淋一点留出来的果肉装饰。冷冻几小时就可以吃了。
1. 以上步骤为精致生活的做法,简单粗暴的可以把所有材料扔进料理机低档打20秒左右即可装杯。 2. 吃的时候先从冰箱拿出来放几分钟回温,吃起来会比较软绵。 3. 如果是普通奶油,可以用快档搅拌打发一下下,让奶油稍微变固体一点。