水煮牛肉🥩

作者： 衣袋呆呆

最近想吃辣辣的水煮牛肉了，之前泡了一些泡椒，刚好可以拿出来用 ，晚上就做起来！

用料

• 牛肉
• 豆芽
• 豆瓣酱
• 莴笋
• 腐竹
• 木耳
• 粉条
• 莲藕
• 金针菇
• 老抽
• 盐
• 淀粉
• 干辣椒
• 白芝麻
• 姜
• 生姜
• 香菜
• 泡椒 5个
• 泡姜 1小块
• 花椒粉 1勺
• 大葱 1段

水煮牛肉🥩的做法步骤

步骤 1

开水下锅烫配菜 木耳和泡好的粉条煮10分钟 加入藕片 烫两分钟 捞出放容器里备用 我又加了家人喜欢的火锅丸子几颗

步骤 2

牛肉切片 加淀粉 盐 生抽 还有生姜 揉匀

步骤 3

热油下姜 葱 泡椒 泡姜 豆瓣酱炒出香味

步骤 4

牛肉要一片一片的放入这一个汤汁中 加入盐 生抽调味 牛肉煮熟就可以倒入刚才烫好的配菜里了

步骤 5

撒上花椒粉 白芝麻 香菜 就完成啦！

步骤 6

金针菇和莴笋 我单独拿出来了 菜吃完了可以烫着吃 如果想要方便 烫菜的时候一块放进去 垫底下就好…

菜谱创建时间：2023-03-20 14:28:29