鸡蛋打散(筷子打散三分钟) 肉依次加盐,蚝油,鸡粉,葱花,油,腌制半个钟
油冒烟,下一勺鸡蛋液,夹些肉,对折
对折,边缘拿锅铲压一下
锅下小半碗水,倒入蛋饺,煮一分钟,翻面,煮一分钟,下一点点点盐,差不多收汁捞起来