🥗香煎菠菜饼

作者： 行动派的坚持

8孩子要多吃菠菜，因为菠菜中异常丰富的胡萝卜素在人体内会转变为人体能够吸收的维生素A，能够保护视力，促进儿童生长；其中的多种微量元素可以增强身体免疫力，促进人体新陈代谢，使身体更加健康！ 这道香煎菠菜饼，加了猪肉馅，也可以更换成牛肉馅，做法非常简单，咱们变着花样给孩子做起来吧！以下用料大概做五个饼，比较适量，一家人一餐吃完

用料

• 1 菠菜 7-8棵120-150克
• 2 面粉 60克
• 3 水 30毫升
• 4 猪肉/牛肉 80克
• 5 耗油 1勺
• 6 盐 2克
• 7 糖 1克
• 8 葱花 2克
• 9 姜末 2克
• 10 食用油 15克

🥗香煎菠菜饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，切掉根部，放入开水里烫30秒，再用沥干，拧干水，把菠菜切小段。

步骤 2

猪肉或牛肉剁成肉沫

步骤 3

准备一个干净的盆，打入一个鸡蛋，再加入30毫升水，搅拌均匀后，再称入面粉，搅拌成面糊状

步骤 4

把肉沫、菠菜碎、还有5-9的调料全部放入盆中

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

在不粘锅内倒入适量油 ，勺两勺步骤5面糊，边煎边调整形状，煎至两面金黄即可👌

步骤 7

第二天用烙大饼的锅煎的 更快捷

菜谱创建时间：2023-03-20 12:09:24