肉沫水豆腐

作者： 静等时光施施

用料

• 肉沫，两块钱豆腐
• 料酒
• 老抽
• 淀粉

肉沫水豆腐的做法步骤

步骤 1

先把肉剁碎，肉腌制一下，一勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉，姜切碎蒜头拍散，葱头切碎，葱叶切好，（调好料汁：一勺生抽，半勺老抽，适量耗油，半碗多水）

步骤 2

起锅烧油，把肉沫放进去煸炒，放入葱白蒜头姜末炸香，放入豆腐，放入料汁，小火煮几分钟，加入水淀粉（一勺淀粉，半碗水），撒入葱花，出锅。

菜谱创建时间：2023-03-19 20:21:20