葱烧海参

作者： 好时2012

记录了何大厨的菜谱

用料

• 海参6 只
• 洋葱1 只
• 蚝油2 勺
• 生抽2 勺
• 清酒5
• 糖20 克
• 盐少量 克
• 淀粉1 勺
• 酱油半 勺
• 大葱1 根
• 白胡椒 少量克
• 荸荠6个

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

大葱切成和海参等长段，上面切花刀，洋葱切丝，起油锅，熬至大葱金黄色，备用。

步骤 2

锅中放水，加入料酒、白胡椒粉、生抽、糖煮开，放入荸荠、海参熬煮。

步骤 3

葱油起锅，放入蚝油，10g糖、生抽、清酒、美极鲜、老抽加水（根据情况加盐），放入荸荠和海参，勾芡，再加入滤过油的大葱，浇汁出锅

菜谱创建时间：2023-03-19 18:31:48