快手松饼🥞

作者： 小菜菜25

女儿想吃松饼🥞那就久违的来做个低糖松饼吧～

用料

• 鸡蛋 3只
• 牛奶 180g
• 低筋面粉 180g
• 白砂糖 30g

快手松饼🥞的做法步骤

步骤 1

准备食材，把鸡蛋黄和蛋清分离

步骤 2

鸡蛋黄倒进面粉

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入20g白砂糖（剩下的10g白砂糖先留着）

步骤 5

搅拌至无颗粒状态

步骤 6

把剩下的10g白砂糖倒进鸡蛋清里面

步骤 7

打发蛋清至骒提起小勾勾状态

步骤 8

把刚刚搅拌好的面粉液和打发好的蛋清搅拌一起（要顺时针轻轻搅拌，不然泡泡都破了就没那么松软了）

步骤 9

搅拌好后的松饼液

步骤 10

擦干平底锅🍳冷锅倒入一勺刚调好的松饼液，小火煎至起小泡状态翻面煎

步骤 11

这个分量大概可以煎6片巴掌大的松饼🥞可以放些水果把松饼卷起来一起吃，但松饼一边煎一边被女儿拿去吃掉，就完全不需要装饰了🤣🤣

步骤 12

煎好的松饼很松软哦～～

菜谱创建时间：2023-03-19 14:47:43