五花肉焖花菇仔

作者： 香香璇璇

入口甘香的花肉，爽脆美味的花菇

用料

• 五花肉
• 花菇 清洗后提前浸泡，浸泡的水留用
• 姜、蒜头
• 酒、沙糖、蚝油、生粉、生抽

五花肉焖花菇仔的做法步骤

步骤 1

热锅下油，放姜片、蒜头、花肉爆香

步骤 2

加入花菇继续炒一下，沿着锅边洒入酒，白酒、料酒随意

步骤 3

加入浸泡花菇的水，烧开，加入沙糖和蚝油

步骤 4

盖上盖子小火焖，中途翻动，不要糊底哈

步骤 5

水差不多干了，加入生粉水，生抽，大火收汁，完成。

菜谱创建时间：2023-03-19 11:47:19