无油牛奶香蕉🍌蛋糕，锁死这个配方不迷路

作者： 累并_快乐

无油牛奶香蕉🍌蛋糕，我妈说学会这个可以原地摆摊啦。 自 制脱模膏：黄油50克，玉米油50克，面粉25克，黄油融化后和玉米油混合均匀，再把面粉倒进去混合均匀，装盒或者是瓶子里放冰箱冷藏，啥时候用提前拿出来室温回下温，用毛刷刷模具涂抹均匀就可以了，特别好用，烤好的蛋糕一磕就下来了）

用料

• 去皮香蕉 265克
• 鸡蛋 10个
• 牛奶 250克
• 白砂糖 240克
• 低粉 410
• 奶粉 25克
• 无吕泡打粉 10克

无油牛奶香蕉🍌蛋糕，锁死这个配方不迷路的做法步骤

步骤 1

将香蕉加柠檬汁加牛奶，放厨师机里搅拌均匀，加白糖，加鸡蛋高速搅拌10分钟左右，搅拌均匀蛋液体积变大。加入低粉，泡打粉慢速搅拌均匀（粉类提前混合过筛备用）。

步骤 2

装入裱花袋挤入模具，8分满（烤盘提前刷上脱模膏），放入提前预热好的烤箱的上下火190度烤22到25分钟左右，上色满意就出炉。（普通家用烤箱上下火175度放中层烤25分钟左右）凉透后密封保存。

步骤 3

松软香甜一口爱上。

菜谱创建时间：2023-03-19 00:34:18