牛肝菌牛腩焖饭

作者： 骑猫爬爬

家里的牛肝菌干货快过期了，用这个做法消灭掉了。（当然不是干货也行的）制作简单而且很好吃。

用料

• 牛肝菌 50克干货
• 牛腩或牛上脑 300克
• 葱花 随便
• 大米 2杯

牛肝菌牛腩焖饭的做法步骤

步骤 1

牛肝菌干货提前一小时泡发，切块

步骤 2

牛腩泡血水1小时后用生抽和蚝油调味，如果有大喜大牛肉粉也可以撒一点，后油封下。

步骤 3

黄油煎发泡好的牛肝菌，撒点盐

步骤 4

加入切丁的洋葱。

步骤 5

另起锅黄油单独煎一下牛腩，煎至表面熟就可以了，里面不熟没关系。

步骤 6

所有食材汇合，并加入洗过的大米一起搅拌抄一下，加入生抽和蚝油

步骤 7

所有食材倒进电饭煲，加入少量清水，不要莫过食材

步骤 8

饭煮好后，最好撒上葱花再焖一会儿。

菜谱创建时间：2023-03-19 00:27:59