薄荷炒螃蟹

作者： 冰泪芳芳

用料

• 螃蟹 6只
• 鸡蛋 1个
• 沙茶酱 1汤匙
• 盐 适量
• 薄荷 一大把
• 姜片
• 葱段

薄荷炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

油锅放姜片爆香

步骤 2

倒入螃蟹撒一小撮盐翻炒，加一小碗水，盖锅盖焖两三分钟。

步骤 3

揭盖放一小勺沙茶酱，拌匀。

步骤 4

鸡蛋调匀倒锅里，继续翻炒，收汁。

步骤 5

撒薄荷，翻拌一下。出锅

菜谱创建时间：2023-03-18 21:47:04