香椿鸡蛋饼

作者： 平淡_tulip

时令蔬菜

用料

• 香椿 500g
• 鸡蛋 8只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香椿清洗干净

步骤 2

鸡蛋几个，筷子🥢打散成蛋液

步骤 3

把鸡蛋，切碎的香椿，面粉，适量食盐，十三香，鸡精，清水兑在一个盆子里搅拌，面糊不要放太多水。稍微粘糊些。

步骤 4

电饼档上下板刷油预热，倒入适量面糊，用刷子摊成一张大饼🫓，盖上锅盖。

步骤 5

每一分钟，一边焦黄后，把饼上面抹点油，翻过来一次。反复翻转2-3次，两边黄即可出锅。注意⚠️倒面糊摊饼时不要 太多，要不厚了口感会软，薄一点会香脆更好吃。😋

菜谱创建时间：2023-03-18 18:41:51