荠菜炒春笋

作者： 阿紫郡主

春笋，正当季。荠菜，野生香。荠菜入春笋，味道极好。这道荠菜炒春笋适合轻食季食用，荠菜的清香，春笋的甘甜，倒上太太乐原味鲜减盐生抽，出锅前滴上几滴太太乐小磨芝麻香油，味美更凸显出来！

用料

• 荠菜 100克
• 春笋 2只
• 糖 1勺
• 芝麻香油 2克
• 生抽酱油 2勺
• 菜籽油 1勺

荠菜炒春笋的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

荠菜洗净切碎

步骤 3

春笋剥壳后冲洗一下，切滚刀块

步骤 4

春笋下冷水锅

步骤 5

水沸后煮10-12分钟

步骤 6

捞出春笋空干水分

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

放入春笋翻炒一下

步骤 9

倒入生抽酱油，翻炒均匀

步骤 10

倒入清水焖烧入味

步骤 11

加入白糖提鲜

步骤 12

大火收汁

步骤 13

倒入荠菜

步骤 14

春笋翻炒均匀，滴上几滴芝麻香油，即可出锅装盘

步骤 15

尽情享用春天味道--荠菜炒春笋

菜谱创建时间：2023-03-18 06:10:10