容器最好选一个边与手指饼干长度匹配的,这样好放,不然有空隙还得掰
奶油奶酪软化,淡奶油和白糖打蛋器打到有纹路变粘稠就可以,和软化好的奶油奶酪混合均匀,有的话可以滴一滴香草精
手指饼干蘸上加了水的咖啡粉,不要蘸太多,会软烂,而且冰箱冷藏的时候奶油糊糊里的水分可能也会向手指饼干渗透。可以蘸一点等它渗透完再看状态
一层手指饼干一层奶油糊糊,最后的奶油糊封顶的时候记得抹平。冰箱冷藏两个小时以上,想吃的时候拿出来用筛子筛一层可可粉就可以开吃了٩͡[๏̯͡๏]۶
本人亲身经历,不要长时间冷冻(不用让它冻上),吃不完可以送朋友邻居或者再冷藏一天第二天吃完,冷冻了会导致油水分离,手指饼干就泡坏了……