菠萝饭

作者： 岁月安好wxw

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 300克
• 鸡蛋 3个
• 椰浆 2勺
• 虾仁 八个
• 胡萝卜丁、豌豆、玉米粒 60克
• 火腿丁 30克
• 雨露 4勺
• 咖喱粉 适量
• 红洋葱 少许

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

香米倒入椰浆和水焖熟，放一夜备用

步骤 2

菠萝三分之一处切开，把菠萝肉切成碎丁备用

步骤 3

菠萝壳放入烤箱180度八分钟，使其里面没有水分变干

步骤 4

豌豆、胡萝卜丁和玉米粒过一遍油

步骤 5

虾仁米酒和淀粉抓匀静置15分钟过一遍油

步骤 6

火腿切丁、红洋葱切碎

步骤 7

玉米油加热倒入红洋葱碎煸变色

步骤 8

倒入胡萝卜、玉米粒和豌豆

步骤 9

倒入火腿丁

步骤 10

用一个蛋黄液倒入米饭中抓匀，剩下俩个鸡蛋打散剪成鸡蛋饼

步骤 11

倒入米饭

步骤 12

倒入炒好的鸡蛋

步骤 13

倒入虾仁和腰果碎，倒入鱼露和咖喱粉，喜欢咖喱的可以多放一些

步骤 14

倒入菠萝丁和菠萝汁再翻炒几分种出锅

步骤 15

倒入烤好的菠萝里即可

菜谱创建时间：2023-03-17 14:39:29