简单好吃的土豆丝饼

作者： 星球小豆

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 淀粉 适量

简单好吃的土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

2个土豆切丝放在大一点的盆里（爱吃薄的就分成两张饼烙）

步骤 2

一个鸡蛋搅散后倒入土豆丝里

步骤 3

将鸡蛋液与土豆丝大致搅匀

步骤 4

将面粉和淀粉倒进去，按照面粉比淀粉多一些的比例，再撒入一点点盐

步骤 5

搅成图中的状态，让土豆丝都裹满粉的状态

步骤 6

在硅油纸上大致按压成饼的形状，这一步嫌费劲可不做

步骤 7

锅中倒油，可以借助手套将土豆丝饼放入锅中（如果上一步没做，这一步也省略）

步骤 8

中小火两面煎至金黄出锅

步骤 9

表面撒盐和黑胡椒调味，用铲子切开

菜谱创建时间：2023-03-16 10:25:00